Saint-André-lez-Lille_Brique House © Brique House

A la table des Trendy

Si pour vous, choisir un resto est devenu un challenge, parce qu’il doit être à vos yeux « the place to be » à tester voire à checker et qu’in situ vous postez des photos depuis votre assiette sur vos nombreux réseaux… Alors vous êtes le Trendy, l’instagrammeur influenceur gourmand adepte de fooding.com et à l’affût d’enrichir votre to do list de nouvelles adresses même s’il faut faire la queue. Inscrivez-vous dans le moove gastro Hauts-de-France… Vous allez sûrement kiffer ses nouveaux concepts !

©Saint-André-lez-Lille, Brique House |Le Brique House

Lieux ultra-tendance

Curieux de lieux branchouilles, Le Brique House à Saint-André-lez-Lille vous baigne dans l’effervescence d’un Brooklyn et vous réjouit de son incroyable pizza, la Papà Raffaele, pièce maitresse de l’ancien top chef Damien Laforce et son acolyte Luciano Farinelli. On attend votre spécial cliché Instagram et vos commentaires sur votre état de délectation. L’expérience se complète avec la chope de bière brassée sur place.
Vous vous sentirez comme un poisson dans l’eau, au bord du quai Bélu à Amiens face à la majestueuse cathédrale et à 5 mn des hortillonnages. Un autre cadre instagrammable où vos papilles se préparent aux mets soignés du chef Nicolas Medkour dans son restau branché Le Quai.

Amiens, restaurant Le Quai © L.Desbois aka Lwood

Le branché, décalé et même étoilé

Puis vous irez bruncher ou déjeuner décalé dans le quartier design de Lille entre alu, pierres rouges et verrières, à deux pas des 2 gares. Mama Shelter vous invite dans un joyeux décor, conçu par l’architecte Jalil Amor l’ancien compère de Philippe Starck. Vous imaginez déjà l’aventure gourmande atypique et colorée dans la capitale des Flandres. L’addition se veut cependant abordable car Mama Shelter est la mama de tous. Il y a aussi la douce alchimie sucrée-salée de ce couple Camille et Diégo qui a fait naitre leur Rozo à Marcq-en-Baroeul. Leur cuisine a du pep’s, explosive même… Ces deux audacieux ont été étoilés, ils l’ont bien mérité.

Lille, Restaurant Rozo © Aurore Degaigne

Lille_ Salon de Thé l'Impertinente © CRTC Hauts-de-France - AS Flament

Assiette métissée

Enfin on ne parle pas de trendy sans son burger dernier cri, l’amiénois Craft burger vous reçoivent dans un décor très industriel, brut, sans chichi ni tralala mais chaleureux à souhait. Les végé y trouvent leur bonheur, bonheur qu’ils partagent aussi au Robin Room à Amiens, le branché hipster, dont les inspirations métissées les baladent à travers les saisons et qu’ils peuvent commander aussi depuis leur canapé.

A vos réseaux gastros en Hauts-de-France… Il y a mille et une autres adresses à goûter 🙂

Conseil d'habitant

La cathédrale d'Amiens : mon vrai coup de cœur

J’adore l’ambiance qui se dégage de ce magnifique édifice gothique à la clarté unique. Son histoire me fascine et je suis bluffée par la rapidité de sa construction. Comment ont-ils pu réussir une telle prouesse à cette époque-là ?
Mon petit conseil pour profiter pleinement de la cathédrale c’est de se rendre au sommet de la tour nord (environ 300 marches). On y accède par une porte dérobée à l’intérieur de la cathédrale puis on monte les 150 premières marches. Ça tourne ! Au premier palier on découvre de tout près la splendide rosace et la vue sur le parvis. Puis on enchaîne les 150 autres marches pour arriver tout en haut. La vue est à 360° sur la ville et un guide est là pour répondre à toutes nos questions. Ça vaut vraiment le coup, je vous le recommande vivement !

Julie GUERIN, experte en découvertes du Patrimoine à Amiens et aux alentours